Simit sandwich - Vegetar • Mayonnaise rørt med feta blendet med persille • Spæde salater • Plukket mozzarella • Grillet peberfrugt • Shitake svampe – kommes i varm rapsolie med rosmarin og timian. og køler ned. • Græskarkerner – krydres med olivenolie, salt og peber – bages i ovn v/ 200 gr i 10 min. • Syltede rødløg – Lage: 1 del eddike og 1 del sukker koges op, køles ned og hældes over snittede rødløg. Trækker mindst 2 timer.

Klassikeren En god gammel klassikker Feta ost, tomat og agurker

Simit og dip Nyd simit med lækre dips Mayonnaise rørt med feta blendet med persille Neutral flødeost blendet med kørvel, sennep og forårsløg. Smagt til med salt og peber. Kikærtedip – kikærter blendes med grillet peberfrugt, frisk estragon, rødløg og mandler