Vi vil ikke kalde os for vor tids simitci bager, men vi er mændene bag Simitci. Vi er to brødre, der med stor passion arbejder for vores hjertebarn og ønske om at bringe simit til Danmark. Vores kærlighed til brødet er stor og vi har arbejdet ihærdigt og længe på at udvikle et brød af den bedste kvalitet.